Chocolat de Noël
Le chocolat de Noël pour un instant de plaisir et de partage
Lorsque l’on songe aux fêtes de fin d’année et plus particulièrement à Noël, on pense bien sûr au sapin, aux guirlandes et aux cadeaux. Parmi ces derniers figure un présent qui a toute sa place au pied du sapin : le chocolat de Noël.
Depuis l’Antiquité, le chocolat est considéré comme un présent de grande valeur, il s’agissait donc d’une matière première que l’on réservait à une élite. C’est à partir du 19e siècle que l’art du chocolat s’est plus largement déployé et que plusieurs nouvelles traditions ont vu le jour : en Italie par exemple, la sorcière Befana distribuait des pièces en chocolat aux enfants sages.
Aujourd’hui, le chocolat de Noël rassemble et représente une valeur sûre et gourmande qui fait plaisir à tous grâce à ces saveurs variées. Chaque année, les Maîtres chocolatiers qui œuvrent dans les ateliers de Jeff de Bruges ont à cœur de sélectionner les meilleurs ingrédients pour composer des ballotins de chocolat qui trouveront toute leur place sur la table de fête et au pied du sapin.
